2018年05月10日

桜ソフトクリーム


桜ソフトクリーム

道の駅【北前船松前】¥300

桜の名所として知られる松前城まで徒歩約10分。春だけの限定販売です。
この日は風が強くて肌寒かったのですが、あれよあれよという間にソフトクリームのエッジ(笑)が融け始めて焦った。潮風だからかな?
でも輪郭が融けるのは早かったけど、全体的に融けやすいというわけではありませんでした。

シャーベットに近い舌触りで、さらっとしてます。
桜餅のような香りと塩気が爽やかです。

同じものかは判りませんが、松前城の売店でも桜ソフトクリームを販売していました。


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posted by しう@SOTO at 00:00| 北海道

2018年04月30日

ばっけアイスクリーム


ばっけアイスクリーム

道の駅【津軽白神】¥380

「ばっけ」とは、東北地方の方言で「ふきのとう」のこと。
フキノトウ特有の香りが鼻に抜け、とっても爽やか!
甘味を強くしてごまかすこともなく、しっかりと山菜の風味が感じられます。
ただアイスクリームとしては大人の味ですね。

道の駅 津軽白神

他にも苺、そば茶、ラムレーズンなどがありました。
蜂蜜かけソフトクリームも!


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posted by しう@SOTO at 00:00| 青森

2018年04月24日

天のつぶソフトクリーム


天のつぶソフトクリーム

道の駅【猪苗代】¥300

猪苗代の町ブランド米「いなわしろ天のつぶ」と、麹屋味噌を使用したソフトクリーム。
甘さ控えめ、味噌も風味づけという感じでほんのりとした塩気がある程度に抑えてあり、まろやかです。
お米の優しい味わいが活かされていると思います。

道の駅猪苗代の塩ラーメン

余談ですがフードコートでいただいた塩ラーメン。容器が発泡スチロールでレンゲもプラスチックだったので正直ガッカリしたのですが、食べてビックリ、とっても美味しかったです!
さっぱりしていながらコクがありました。540円。


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posted by しう@SOTO at 00:00| 福島

2018年04月23日

どんぐりアイスクリーム


どんぐりアイスクリーム

道の駅【裏磐梯】(森のアイス工房)¥350

どんぐりアイスというと、道の駅【のだ】(岩手)でカップアイスクリームを食べて以来です。
10年ぶり(笑)

子どもの頃に実家にあったドングリを食べてみた事があるのですが、渋くてとてもじゃないけど食べられないなと思った記憶があります。
きちんと灰汁抜きなど手間ひまかけないといけませんね。

このアイスクリームは、ローストしたナッツ類特有の、ほっこりした優しい上品な甘さです。
栗っぽい訳ではありませんが、渋味も一切なく口当たりもなめらかです。

森のアイス工房

ほか山塩、山ぶどう、わさび、花豆などなど心そそられる変わり種が揃っていて目移りします。

シングルでもダブルでも350円です。


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