2017年11月26日

自然薯ジェラート


自然薯ジェラート(1)

道の駅【名田庄】¥320(だったと思う…)

地場産の自然薯を活用したジェラート、というかカップアイスです。

和菓子の白餡のような、ホクホクとした甘さがあります。
冷たいのにホクホクという表現は伝わりづらいかも知れませんが…(^_^;

自然薯(山芋)特有の粘りはありませんが、もったりとした後味が芋類っぽく感じます。
とはいえ口にいつまでも残るというわけではなく、ほろほろっと融けて余韻が残る美味しさです。

自然薯ジェラート(2)

道の駅 名田庄のみでの販売だそうです。


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posted by しう@SOTO at 00:00| 福井

2017年11月23日

山椒チョコソフトクリーム


山椒チョコソフトクリーム

道の駅【ようか但馬蔵】¥350

養父市発祥の特産物・朝倉山椒とチョコフレークを配合したソフトクリーム。
上からトッピングするだけかと思っていたのですが、しっかり混ざっていました。

山椒だけではなく、なぜチョコフレークも混ぜたのか? それだけ辛いのか? と恐る恐る口にしてみたら、ぜんぜん辛くない。
後から山椒の独特の香りとピリっとした刺激が来ますが、さほど強くありません。

濃厚でなめらかな舌触り。
サクっとしたチョコフレークの小気味いい食感と控えめな甘さとのバランスが絶妙です。
ちなみにチョコフレークと言っても大きさは2〜3mm程度、山椒は粉ではなくペーストとのことでした。

珍しもの好きならチャレンジしないと後悔するかも!?


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posted by しう@SOTO at 00:00| 兵庫

2017年11月22日

くろもじ茶ソフトクリーム


くろもじ茶ソフトクリーム

道の駅【ウッディー京北】¥350

クロモジの葉をパウダー状にしてソフトクリームにトッピング。
抹茶とはまた違った香り高い風味です。

クロモジは高級爪楊枝の原材料として有名で、クロモジ茶は胃腸にいいと言われています。
ふりかける程度ではなくて、もっとたくさん配合してほしかった!(笑)

道の駅ウッディー京北

京北産メロン、京北子宝芋など地場産にこだわったソフトクリームのラインナップに、どれにするか迷いました!


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posted by しう@SOTO at 00:00| 京都

2017年11月21日

いちじくソフトクリーム


いちじくソフトクリーム

道の駅【若狭おばま】¥400

こってりと濃厚なソフトクリームに、地元の特産品をトッピングしたシリーズ。
どれにしようか迷って、人気ナンバーワンという「いちじく」にしました。

トッピングの冷凍いちじくがカッチカチで、最後まで残したけど融けてくれなかった。
夏だったらかぶりつくんだけどなぁ〜。
底にはコーンフレークが入っています。

いちじくソースが甘酸っぱくてソフトクリームとよく合います。
ソフトクリーム自体がコクがあって美味しいので、他のフレーバーも期待できそう。

蛇足ですが、カップの長さに対してスプーンが短すぎるのが難点です。
(カップのみの販売となります)

若狭おばま(メニュー)

若狭おばま(メニュー)

トッピングソフトクリームは、ほかにも小浜名物でっちようかん、小浜産完熟梅、五徳みそ、羽二重餅など(いずれも400円)があります。
バニラソフトクリームは300円です。


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posted by しう@SOTO at 00:00| 福井