2013年12月11日

赤穂の塩ソフトクリーム

赤穂の塩ソフトクリーム

道の駅【あいおい白龍城】¥300

ほんのり塩味が効いていて、でも決して塩辛さはない、まろやかな旨味を感じる塩ソフトクリームです。口当たりもなめらか。値段にしては量少なめでコーンも至ってオーソドックスなのは残念です。
同じ製法ではないかも知れませんが、赤穂の塩ソフトクリームは山陽自動車道【龍野西SA】でも販売しています。

ちなみに【赤穂の塩】と言っても、赤穂近海で採取した海水で造った塩・・・という訳ではなく、いわゆる【再製塩】が多ので要注意です。
ひとくちに「塩」と言っても海水を天日干しした塩、煮詰めた塩、焼き塩、岩塩、イロイロあるんです☆
伯方の塩、沖縄の雪塩、海洋深層水・・・、ご当地塩ソフトクリームの食べ比べは難しそうです(笑)


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posted by しう@SOTO at 20:07| 兵庫