2017年06月27日

こけももソフトクリーム


コケモモソフトクリーム

道の駅【さるふつ公園】¥310

コケモモ(苔桃 - Wikipediaの解説)はトレッキングなどで見かける高山植物で、とっても小さな実なんです。
生食だと甘酸っぱいのですが、こちらは酸っぱさ控えめ。つぶつぶも見えて、前よりも美味しくなったと感じました。
シャーベットのようなシャリシャリとした舌触りで、真夏でもさっぱりといただけます。


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posted by しう@SOTO at 00:00| 北海道