2019年05月27日

水だんごソフトクリーム


水だんごソフトクリーム

黒部市【魚の駅 生地】400円

地元の名菓、藤吉さんの水だんご(米粉と片栗粉で作られている)をトッピング。
モチモチとした食感は、わらび餅のような感じです。
何とも不思議な味と食感で、「水だんご」とは言い得て妙。

緑色の粉は、なんと「きなこ」!
砂糖のザラザラとした舌触りとソフトクリームのなめらかさが解け合います。

魚の駅 生地

【魚の駅 生地】は『くろべ漁業協同組合』直営なので、新鮮な魚貝類が豊富に取り揃っています。お食事処もあり。

海に隣接しているのに、近隣のあちこちに湧水があるという不思議な町です。
湧水めぐりも楽しそう♪


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posted by しう@SOTO at 00:00| 富山