2018年06月20日

愛す利尻山(あいすりしりざん)


愛す利尻山

利尻島【北利ん道(きたりんどう)】¥500

沓形(くつがた)フェリーターミナル前にあるお土産屋【どんと美咲喜(みさき)】内にあります。

乾燥ウニがトッピングされているのが目を惹きますが、看板との大きさの違いにまずガッカリしてしまいます(笑)

乾燥ウニ(+乾燥ウニ粉末)が乗っている部分を食べてから、昆布を粘りが出るほどソフトクリームと混ぜ混ぜして食べるのが『愛す利尻山』の食べ方。
スプーンは根昆布です。もちろん食べられますが根昆布なので硬いです! わたしは持ち帰って味噌汁の具にしました(笑)

乾燥ウニは味が凝縮されて濃厚! ソフトクリームとも合うと思います。昆布は凍った部分が残っているので慎重に食べました。しっかり混ぜ混ぜした方がいいです。
『乾燥ウニ』『昆布塩』『根昆布スプーン』、3つとも特許を取得しているそうです!

愛す利尻山(PR)

どんと美咲喜

カップアイス【昆布からのお塩アイス】【昆布からのお塩アイス ウニ入り】もあります。
乾燥ウニ【うに珍味】もお土産によさそうです!


*近郊に関連する過去ブログ記事*
・2018年06月16日【ついに利尻島へ〜まずは鴛泊港から。

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posted by しう@SOTO at 00:00| 北海道