2018年05月10日

桜ソフトクリーム


桜ソフトクリーム

道の駅【北前船松前】¥300

桜の名所として知られる松前城まで徒歩約10分。春だけの限定販売です。
この日は風が強くて肌寒かったのですが、あれよあれよという間にソフトクリームのエッジ(笑)が融け始めて焦った。潮風だからかな?
でも輪郭が融けるのは早かったけど、全体的に融けやすいというわけではありませんでした。

シャーベットに近い舌触りで、さらっとしてます。
桜餅のような香りと塩気が爽やかです。

同じものかは判りませんが、松前城の売店でも桜ソフトクリームを販売していました。


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posted by しう@SOTO at 00:00| 北海道